你是无辣不欢星人吗？那么你知道辣椒也是道菜吗？不只是配菜哦，它也是餐桌上的主角，不过喜欢吃辣椒的人知道有这么多做法吗？全世界辣椒的做法 这个冬天要火辣！小编带你看看全世界辣椒的做法，这个冬天要火辣！
豉香擂辣椒
材料：
鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量
做法：
1. 辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。
2. 锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。
3. 倒入辣椒段，小火炒制。
4. 调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。
5. 把炒好的辣椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。
6. 等辣椒成泥即可。
7. 把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。
